Genial einfacher Glaskuchen – aus Kuchenresten!

Glücksrezepte | 0 Kommentare

Was tun, wenn dir Kuchenstücke übrigbleiben? Oder extra Fülle?

So ist es mir gegangen als ich meine Imperfekte leckere Beeren Roulade gemacht habe.  Da ich das Biskuit zu lange im Ofen gelassen hatte, musste ich gezwungenermaßen den Rand wegschneiden.

Der aber köstlich war und viel zu schade zum Wegwerfen.

 

Also habe ich kurzerhand die Randstücke plus der übriggebliebenen Creme zu yummy Glasküchlein verarbeitet.

 

Ich habe einen mit Erdbeeren und Heidelbeeren gemacht und den zweiten mit Bananen und Heidelbeeren.

 

Es geht ganz einfach:

1 Schicht Kuchenreste

 

Kuchenresteschicht mit etwas Flüssigkeit (etwas Hollundersaft oder Orangensaft, je nach Geschmack auch mit etwas Likör gemischt oder du verwendest übriggebliebenes Kokoswasser) beträufeln

 

1 Schicht Beeren

 

1 Schicht Creme – siehe mein veganes Cremefülle Rezept

 

Und wieder von vorne: Kuchenreste, Flüssigkeit beträufeln, Obst, Creme.

 

Fertig ist das leckere Restlessen Dessert!

 

YUMMY

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